Кекс «Панеттоне»

борошно пшеничне вищого сорту, молоко , суміш хлібопекарська (цукор , клейковина пшенична, борошно пшеничне, емульгатор Е471, глюкозний сироп, сіль, жовток яєчний, молочний білок, декстроза, ароматизатор, аскорбінова кислота, ензмими), яйця курячі, масло вершкове, цукор білий, цукрова помадка (цукор, сироп глюкози, вода, емульгатор Е471, регулятор кислотності Е330), глазур (цукор , олія , сухе молоко, емульгатори, ароматизатор ванільний), ізюм, чіпси кокосові, журавлина в´ялена, дріжджі хлібопекарські, декор з кондитерської глазурі (цукор, какао-масло, молоко сухе, лактоза, молочна сироватка, емульгатор соевий лецитин Е322, ароматизатор ванільний), коньяк, шоколадний виріб ( цукор, какао-масло, сухе молоко, порошок сироватки, кавова маса, емульгатор соевий лецитин Е322, натуральний ароматизатор: ваніль, лактоза), сіль харчова.

білки – 7,0 г (g);
жири – 16,0 г (g), з них насичені жири – 11,3 г (g);
вуглеводи – 48,3 г (g), з них цукри – 26,8 г (g);
сіль – 0,3 г (g);
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г (g) виробу: 1447,0 кДж (kJ)/ 345,8 ккал (kcal)

за температури (18±5)ºС та відносній вологості повітря, що не перевищує 75%.

(18±5)°C

4505:2005

Івано-Франківський хлібокомбінат